健康食谱粗粮细作的做法 粗粮的营养价值

　　东北冬季寒冷，经常在单位食堂点这个吃，吃完之后整个人都暖和不少，而且玉米面条搭配各种蔬菜，没有麻辣烫那么辣和油腻，但也物料丰富，挺有营养

　　主料：玉米面条

　　辅料：各种丸类5－6颗、小白菜少量、香肠5片、金针菇少量、蘑菇一朵、豆芽少量、麻酱两勺、盐鲜鸡汁4滴、麻油三滴

　　步骤

　　1.准备物料，青菜洗好改刀备用，丸类和香肠切成小厚片

　　2.把玉米挂面放在冷水里下锅，煮到没有硬心半熟后捞出，玉米挂面依据个人情况定量

　　3.在煮面水中加4滴鲜鸡汁和少许盐，调汤，再把丸类和木耳放入

　　4.水开后，放入金针菇、蘑菇和豆芽

　　5.煮两分钟后再放入香肠片和蔬菜，煮至沸腾

　　6.放入刚才捞出的玉米面条

　　7.煮4分钟以后放两勺事先调好的麻酱

　　8.关火以后，根据个人口味可以加几滴麻油和辣油调味，即可食用

　　小贴士

　　玉米面条要冷水下锅煮，物料跟麻辣烫一样，可以根据个人喜好增减