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开胃消食陈醋菠菜花生米的做法 陈醋菠菜花生米怎么做正宗

2017-05-17

　　家里剩最后这点菠菜了，做点啥呢？突然想起以前去饭店吃饭时点的那道陈醋花生米，酸酸的，特好吃，特开胃。于是自己就做了这道菜。

开胃消食陈醋菠菜花生米的做法 陈醋菠菜花生米怎么做正宗

　　主料：菠菜150g、花生米50g

　　辅料：油适量、盐适量、老陈醋适量、味精适量、白糖适量、蒜末适量

　　1.菠菜洗净

　　2.水烧开，焯菠菜，捞出备用

　　3.生的花生米

　　4.凉油凉花生米，小火慢慢炸

　　5.表面变色 控油捞出备用

　　6.将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分

　　7.将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可小贴士

　　凉油凉花生米小火慢慢炸


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