绝对开胃下饭干锅包菜的做法 家常干锅包菜怎么做好吃

　　在众多的下饭菜中，不得不提的是这款干锅饭菜，在滋滋地冒着热气、散着香气的干锅前，那饭便是一碗一碗地清空啊！常规的干锅菜所用的多是肥瘦相间的五花肉，但如果把它换成风味独特的腊肉，那味道更不一般哦！闭上眼睛，想象着那淡淡的烟熏味，一股湘西的乡味但袅袅地盘旋在心底了。如果喜欢，接着往下看，只要简单的五步，就这么成就一盘美美的下饭菜哦！

　　看看这肉的成色，是不是足够地诱惑你的胃呢？上下所需的材料：卷心菜半颗，腊肉200克，青蒜1根、大蒜2粒；灯笼椒些许。

　　制作过程：

　　1、腊肉切成小片备用；

　　2、锅热加油放进小辣椒、蒜丁爆香；

　　3、倒入腊肉条稍加翻炒；

　　4、加入手撕的包菜抖匀后再加入些许生抽;

　　5、将所有菜倒入酒精炉上的小锅子，继续煮二十分钟，起锅即食。