2017-06-15
烟筒白菜是哪个地方的菜:
这是一道色香味俱全的粤菜,能够清热去火,防癌抗癌,现在就一起看下烟筒白菜的做法。
烟筒白菜是哪个地方的菜 烟筒白菜的做法所需要准备的食材和调味料:白菜、猪肉、虾肉、鸡蛋、方鱼末、香菇、发菜、上汤、生油、味精、咸草、盐、胡椒粉、麻油、生粉
烟筒白菜是哪个地方的菜 烟筒白菜的做法:
1.将所有食材都准备好,待用
2.将白菜摘洗干净后放入开水中浸泡,然后放入水里漂洗之后捞出
3.晾干,将白菜修剪整齐,将发菜也洗干净后晾干
4.将香菇浸泡好后捞出,控干水切成碎末后待用
5.将猪肉和虾仁都洗干净后切成碎末,倒入蛋清搅拌浓稠
6.放入方鱼末、香菇末继续搅拌均匀后待用
7.撒些薄粉在白菜中,放入肉馅,再放入发菜,卷起成条状
8.用咸草绑紧后,将油倒入锅里,烧热后放入食物炸一会后捞出
9.倒入水,放入调味料,焖煮后即可盛出
10.丢掉咸草切成块状,倒入原汤勾芡即可。
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