美白养颜西施豆腐是哪里的菜 家常西施豆腐的做法

　　西施豆腐是哪里的菜：西施豆腐是一款江浙菜，外观白嫩高档，口感鲜嫩爽滑，非常高端洋气，现在我们就一起看下西施豆腐的做法吧。

　　西施豆腐的做法所需要准备的食材和调味料：豆腐、火腿、虾仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、鸡蛋、姜、葱、高汤、盐、鸡精、胡椒粉、油、淀粉。

　　西施豆腐的做法：

　　1.将所有食材和调味料都准备好，待用

　　2.豆腐冲洗干净后切成丁，将虾仁放入碗里，倒入料酒，放入适量盐

　　3.倒入蛋液搅拌均匀至浓稠，将少许油倒入锅里烧热

　　4.放入生姜末翻炒片刻，倒入猪肉末翻炒熟

　　5.再倒入高汤烧开后放入草菇碎末，放入火腿末

　　6.放入盐和鸡精，撒些胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾芡

　　7.然后放入虾仁和青豆，放入豆腐和枸杞煮熟

　　8.最后撒些葱花就可以出锅了。