滋补养生麻油鸡酒的做法 麻油鸡酒怎么做家常好吃

　　如果你有四肢冰冷的情况，如果你的身体是寒性，如果你在生理期，如果你是刚刚生完宝宝的产妇，如果你身体比较虚弱，那就快试一下这道滋补保健美食——麻油鸡酒的做法，保证提高你的抵抗力和免疫力，让你强身健体。

　　麻油鸡酒的做法 麻油鸡酒怎样做所需要准备的食材和调味料：鸡、干香菇、盐、姜、油、米酒。

　　麻油鸡酒的做法 麻油鸡酒怎样做：

　　1.将姜切成薄片后待用

　　2.将鸡肉处理好后去头去尾和内脏，再清洗干净切成块状

　　3.将干香菇冲洗干净后放入温水中浸泡软，将麻油倒入锅里

　　4.放入姜片小火慢慢翻炒至起皱后开大火，放入鸡肉继续翻炒

　　5.炒至皮变成金黄色且紧缩之后倒入米酒，翻炒均匀至入味

　　6.将鸡肉倒入锅里，放入香菇和浸泡的水，再倒入适量水淹没鸡肉就可以

　　7.大火煮至沸腾之后转成小火，继续炖煮

　　8.炖煮1个半小时左右，放入适量盐调味就可以了。

　　麻油鸡酒的做法 麻油鸡酒怎样做贴心提示：

　　1.这道菜是一道非常流行的滋补美食，特别适合老人儿童以及产妇吃。

　　2.一定要先将姜片放入麻油中爆出香味，而且别用大火爆炒以免烧焦哦。

　　3.要用干香菇哦，而且浸泡的水千万别倒掉哦。