营养早餐黄金咸蛋卷的做法 黄金咸蛋卷是哪个地方的菜

　　黄金咸蛋卷是什么地方的菜：

　　这是一道非常经典地道而又美味的广东潮州著名小吃，是粤菜系，其口感非常松软美味可口，而且非常脆爽，而且咬一口，蛋黄充斥在你整个嘴里，让你舌尖留香，那到底黄金咸蛋卷怎样做呢？现在就一起看下黄金咸蛋卷的做法吧。

　　黄金咸蛋卷是什么地方的菜 黄金咸蛋卷的做法所需要准备的食材和调味料：鸡蛋、咸鸭蛋、虾仁、鸡蛋清、盐、味精、料酒、淀粉、猪油、葱、姜。

　　黄金咸蛋卷是什么地方的菜 黄金咸蛋卷的做法：

　　1.将鸡蛋磕入碗里，放入适量盐和淀粉，搅拌均匀

　　2.将锅洗干净后，擦拭干水，倒入蛋液烙成蛋皮

　　3.将虾肉处理好后清洗干净，挤干后剁成若迷，放入盐和味精

　　4.倒入葱姜汁和淀粉，熟猪油以及鸡蛋搅拌成泥糊

　　5.将蛋皮切好后，放入虾，卷好后放入锅里蒸熟后晾凉

　　6.切成片就可以了。