冬季抗寒食谱花雕鸡煲的做法 花雕鸡煲怎么做好吃

　　花雕鸡煲的做法是什么？花雕鸡煲怎样做好吃？这可是具有淡淡酒香气的美食，而且吃一口，嘴巴里全部都被肌肉的鲜美滑嫩的味道给包裹中，在现在这种寒冷的冬天，来上一锅绝对是最佳选择。

　　花雕鸡煲的做法 花雕鸡煲怎样做好吃：

　　1.将鸡肉洗干净后斩成块状

　　2.洋葱洗干净后切成块状

　　3.葱洗干净后切成段

　　4.香菜放入盐水中浸泡几分钟后清洗干净

　　5.切成碎末后待用，干辣椒剪成段

　　6.将生姜、洋葱和干辣椒段放入锅里爆出香味

　　7.放入鸡肉爆炒2分钟后倒入可以没过鸡肉的花雕酒

　　8.倒入少量生抽，放入少许白糖，煮开

　　9.转小火焖煮一刻钟入味

　　10.撒上葱花和香菜，翻炒匀就可以关火出锅了。

　　花雕鸡煲的做法 花雕鸡煲怎样做好吃贴心提示：

　　花雕酒属于黄酒的一种，特别适合用来烹制鸡肉，不过如果家里没有，可以改用玫瑰露酒。