海参的营养价值 三鲜海参是哪个地方的菜

　　三鲜海参是哪个地方的菜系：三鲜海参是一道营养又美味的江浙菜，可以防治贫血、也用不了，还可以健脾养胃，现在我们就一起看下三鲜海参的家常做法吧。

　　三鲜海参的家常做法所需要准备的食材和调味料：木耳、香菇、冬笋、菜花、青椒、素鸡、酱油、味精、糖、料酒、姜、淀粉、盐、油。

　　三鲜海参的家常做法：

　　1.将黑木耳提前浸泡然后清洗干净，再控干水切成碎末放入碗里

　　2.放入玉米淀粉，放入盐和味精，倒入清水搅拌均匀

　　3.将油倒入锅里烧热，然后用刮刀刮成手指状

　　4.再放入沸水中焯，然后将冬菇浸泡好后清洗干净，去蒂后切成梳子片

　　5.然后将熟冬笋切成滚刀块，素鸡也切成滚刀块

　　6.熟菜花切成块状，甜椒洗干净后去籽后切成片状

　　7.油倒入锅里烧热之后放入所有的调味料，翻炒片刻

　　8.放入姜末，倒入料酒和酱油，放入白糖

　　9.再烧半分钟，再放入海参和味精

　　10.烧开之后倒入水淀粉勾芡，倒入熟油就可以了。