草寇的功效与作用 中药草寇的医用价值

　　草寇是什么:草寇是一种常见的中药材，又被称之为土砂仁，现在我们就一起了解一下草寇的功效与作用。草寇具有燥温祛寒、祛痰的功效，还可以健脾养胃，可以治疗消化不良和范围呕吐腹泻等疾病。

　　常用于调味料，可以健脾开胃，还可以行气止呕，现在我们就了解一下草寇的做法吧。将葱姜放入油锅中爆出香味之后倒入肉汤，然后放入草寇。烧开之后放入酸菜和浸泡好的香菇，再放入豆腐，旺火煮开后转成小火慢慢炖煮20分钟，最后放入盐和鸡精调味就可以了。

　　再推荐一款草寇的做法给大家：将牛肉切成筷子，然后放入冷水中，直接打开锅盖大火烧开，等血水煮出之后捞出晾凉，再起一锅，倒入清水烧开之后放入干辣椒，放入八角桂皮和香叶，放入花椒丁香，再放入草寇和肉蔻，放入生姜，煮几分钟。

　　将牛肉放入锅里，倒入酱油和料酒，旺火烧开后转成文火慢慢炖煮35-45分钟，捞出晾凉，再放入锅中煮一刻钟，熄火后腌制几个小时就可以了，这样美味的酱牛肉就制作好了。