洋葱里面发芽还能吃吗 吃发芽洋葱会中毒吗

　　如果你一次性买了很多洋葱，而过了一段时间没吃完，会发现经过这么长时间，它发芽了，这时很多人会出现这么一个疑惑：洋葱发芽了还能吃吗？会像马铃薯那样发芽了就绝对不能食用，否则会导致中毒，洋葱是不是也会导致中毒呢？

　　那么到底洋葱发芽了还能吃吗？听听营养老师是如何回答的吧。

　　没有经过任何处理，或者储存方法错误，那么很容易导致洋葱出现发芽的情况，不过它发芽后并不会像马铃薯那样产生有毒的物质，因此只要切去发芽处，还是可以吃的。虽然不会中毒，也不会对身体造成什么不利的影响，但是却会降低营养，因此建议大家将洋葱暴晒之后在置于通风处，就可以避免这个问题的发生了。

　　在这里专家还要提醒大家，不能一次性吃太多的洋葱。