马苋菜的功效及营养价值 孕妇可以吃马苋菜吗

　　马苋菜就是马齿苋，是特别常见的草本植物，还被称之为马蜂菜，也被百姓誉为保健菜。马苋菜虽然是野菜，营养特别丰富，而且因为生命力特别顽强，因此又被人们称之为长寿菜，是一种具有食用和药用功效的植物。

　　马苋菜具有清热去火、利尿消炎解毒的功效，而且搭配完美的烹饪手法可以令这款食材拥有更别具一格的口感。

　　马苋菜的功效与作用：

　　马苋菜里面含有的钾运输特别丰富，因此可以利水消肿，而且还可以令血管扩张，因此马苋菜具有特别好的降低血压的功效。

　　马苋菜可以预防淋巴血管发炎以及阻止纤维性变化，因此能够有效预防和治疗白癜风，而且还可以消除尘毒。并且马齿苋可以抑制伤寒杆菌和大肠杆菌病毒，因此可以杀菌消炎，因此被称之为天然抗生素。

　　如今很多人都有挑食厌食的习惯，而且那些不良的饮食习惯容易造成溃疡，而马苋菜里面含有的丰富胡萝卜素就可以治疗溃疡。并且马苋菜里面含有的丰富Y－3脂肪酸可以有效预防血小板的凝集和血栓的产生，因此可以预防心脏病。

　　马苋菜的吃法：

　　马苋菜不仅能够生吃，而且还可以烹制熟，有些人会喜欢马苋菜的柔软口感，直接放入热水中焯熟后捞出，然后放入调味料搅拌均匀即可食用，但也会有人不喜欢马苋菜这种独特的口感。因为马苋菜非常嫩滑，所以怀孕的准妈妈不建议吃，以免导致滑胎。