春季补阳 7种食物让你阳气十足

经过了一个烦躁的冬季，迎来了万物复苏的春季，补阳就显得尤为重要。而春季补阳饮食又以清淡为主，那么在我们的身边有什么时候是清淡却又间带补阳的功效呢？下面让小编带你看看这些补阳有清淡的食物吧！

一、香椿

含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

香椿——对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益

二、竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

竹笋——有舒解郁滞和消痰的功效

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三、韭菜

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

韭菜——有辛辣助阳、促进升发功效

四、菠菜

含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

菠菜——味甘性凉，有养血通便之功效

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五、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥，都是春季的健康食用方法。

胡萝卜——皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之大有裨益

六、小葱

富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

小葱——能通阳解毒

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七、黄豆芽

含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒，有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。

黄豆芽——味甘性寒，有清热利水的功效

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